为切实保障辖区食品安全，消除食品安全隐患，姚安县市场监督管理局前场监管所根据辖区实际，坚持多措并举，积极做到“四个强化”，达到“四个到位”进一步规范辖区食品经营行为，确保前场民众“舌尖”上的安全。
一是强化领导，落实责任到位。市场监管所及时召开食品安全专题会议，详细安排部署食品安全监管各项工作任务，从思想上牢固树立食品安全无小事的责任意识，把食品安全工作摆到政治的高度来认识。采取“领导挂村、干部包组、责任到人”的办法，将日常监管责任分解细化，形成“责任明晰，运行高效、全程监管、科学合理”的监管格局，坚决治理食品安全隐患问题和顽疾。二是强化措施，做到监管到位。每天不定时对全镇范围内的超市、商店、餐馆等经营单位逐一进行排查，做到监管领域无盲区、监管环节全链条、监管品种全覆盖。 三是强化学习，确保培训到位。组织辖区食品经营主体分批次召开现场约谈培训会，从主体责任、食品安全各项制度、“互联网+明厨亮灶”智慧监管、文明餐桌等方面对经营户进行了详细讲解，做到“不留死角、不漏一户、全员覆盖”。四是强化执法，立案查处到位。对发现的违法行为，迅速组织力量查处，确保查处工作不缺位。
截至目前，共检查各类食品经营单位240户次，没收过期食品5.6公斤，下发责令整改通知书12份，责令限期整改12家，辖区食品市场秩序得到了明显好转。（陈光梅）
