姚安县紧紧抓住云南打造“三张牌”、楚雄州实施“1133”战略的重大机遇，大力实施“一乡两城三基地四产业”发展思路，围绕“大产业+新主体+新平台”发展模式，立足姚安肉牛资源优势和现有产业基础，全力推动肉牛产业持续快速发展。
一是强化规划引领，明确发展目标。围绕《姚安县肉牛产业发展规划（2020—2024）》，力争通过3年奋斗，创建10个“一村一品”肉牛专业村，打造10个存栏1000头以上肉牛养殖示范基地，发展50个肉牛养殖专业合作社，把姚安创建成全省“一县一业”肉牛产业示范县、打造“中国姚安肉牛产业基地”品牌。
二是优化布局，推进标准化基地建设。加大“粮改饲”种植结构调整力度，建设青贮饲料种植基地，为肉牛养殖提供优质青贮饲料；通过积极争取项目扶持，在全县适宜区域规划建设肉牛养殖基地（场）；依托草海工业园区，规划建设集肉牛交易，肉牛屠宰、牛肉产品加工，冷链物流及饲料加工、有机肥生产为一体的绿色食品加工产业园，加快加工营销基地建设。
三是强化示范带动，提升发展水平。出台《姚安县加快推进“一县一业”肉牛产业发展实施意见》，围绕肉牛产业生产、加工、流通、服务全产业链各个环节，因地制宜在全县创建“一村一品”专业肉牛养殖示范村，全县已创建县级肉牛专业村7个，发展州级龙头企业2户、小微企业108户、专业合作社17个，肉牛产业呈现良好发展势头。
四是强化政策扶持，激发发展活力。为培植肉牛产业发展，姚安县从资金投入、项目建设、金融扶持等方面加大政策扶持力度。投入2000万元在农业产业园区新建的佳鑫牧业有限公司，引入楚雄永兴集团有限责任公司租赁经营15年，现有养殖肉牛存栏1120头，2020年实现出栏肉牛526头，实现产值1052万元；加大信贷支持力度，出台《姚安县政府增信乡村振兴金牛贷实施方案》，设立风险补偿基金500万元，撬动增信乡村振兴金牛贷3000万元的额度，推动全县发展肉牛适度规模养殖。
五是强化科技支撑，拓宽发展空间。以推广实用技术为着力点，大力推广普及全株玉米青贮、肉牛短期育肥等实用配套技术，提高劳动者和养牛效益；邀请省州专家授课，举办科学养牛技术培训，提升养殖水平，增强肉牛养殖信心，奠定肉牛产业发展基础。（陈志平）
