姚安县统筹推进“牛花菜果”产业发展，千方百计培育做大基础市场，打造高原特色产业多层次、多环节转化增值的全产业链，形成投资活跃、购销两旺的产业发展新环境。
结合资源优势和产业基础，编制完成了《姚安县高原特色现代农业发展规划》，提出围绕“一坝一路”生产力空间布局，集中优势区域发展10万亩蔬菜、2万亩花卉、3万亩水果、20万头肉牛主导产业，选择适宜区域发展1万亩中药材、1万亩山药、1万亩魔芋后续产业的发展思路。在产业培植上，大胆探索“山坝牵手”产业扶贫模式，扣紧“政府整合投资建基地、企业拎包入园抓生产、农民入股打工双收益”的利益联结机制，掀起了建基地、招主体、活经营、兴产业的热潮。目前，已成功引入云南云秀、云南禾韵、云南滇耘、云南胜源、云南和卉、姚安万熙6家花卉企业，以及广东佳祎云菜、深圳自然之星2家蔬菜企业和楚雄佳鑫牧业肉牛养殖企业租赁经营，有力拉动了花卉、蔬菜、肉牛产业蓬勃发展。到2020年，全县有机蔬菜种植面积达6000亩、蔬菜复种面积达17.4万亩，水果种植面积达到3.8万亩、花卉种植面积达1.07万亩，以“牛花菜果”四大产业为主导的高原特色现代农业产业体系初步成型。
通过加强与云投集团和昆明花拍中心的深度合作，加快推进万亩标准化温室基地和昆明花拍中心姚安优质货源集货中心建设，努力把姚安花卉打造成农旅融合型“百亿元产业联合体”。突出收储营销、精深加工和冷链物流环节，提升水果产业发展质量。把“创有机”和“树品牌”作为蔬菜产业主攻方向，以自然之星和佳祎公司粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地为依托，促进蔬菜产业提档升级。（董家成）
